毎朝つくっているコールドプレスジュース。前日の夜に彼の分と一緒に作り置きしています。どうしても野菜不足になりがちだけど、これを飲んでいるとお肌の透明感が全然違います。
ジュースを作るのは手間ですが、「面倒臭いなぁ」という気持ちは、「自分を慈しむ時間」と切り替えていますよ。
材料
ほうれん草一把
小松菜一把
人参大１本半
レモン大１個
トマト中３個（冬はりんご大１個）
大葉１０枚（冬はなし）
生姜３０g
私は無農薬無化学肥料を使っていますが、コスト的にきつい時は普通の野菜でも全然OKだと思います。野菜の量を調整して一回で１リットルくらい作ります。あれこれ試してこのレシピに落ち着きました。栄養素は完璧です。
でも、どんなに食べ物を気をつけたところで、ストレスや睡眠不足には勝てません。しっかり寝て、しっかり遊んで、しっかり働いて、しっかり動いて、そして、体が喜ぶものをゆっくり味わって、内側から美しくいたいですね。
野菜の入手先や使って入るマシンもよく聞かれるので、リンクを載せておきます。
野菜はなのはな生協の宅配を利用しています。
ジューサーは国内外の低速回転を５台使ってきて、ヒューロムとクビンズが良いなと思っています。今はヒューロムです。
