【つれづれ】ぬか床を塩麹で作ってみた

ぬか床を作るのはもう何度目でしょう。

ダメになったぬか床を何度捨ててきたことでしょう。

今回は塩の代わりに自分で作った塩麹を混ぜてみました。

塩麹もビールも味見しながら適当に。おいしくなあれ!

【追記】

塩糀とビールで作ったぬか床、むっちゃくちゃおいしいです!!

10ヶ月経った今も、大切に育てていて、とても元気です。

糠はいつもお野菜と卵をお願いしているくだかけ生活舎さん。

とってもおいしくっておすすめですよ♪

くだかけ生活舎

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